國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制2月18日15時(shí)召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作情況。國(guó)家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長(zhǎng)米鋒，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博先生、畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海先生、市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)宋丹陽先生、漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)江開勇先生等人出席，就穩(wěn)產(chǎn)保供、產(chǎn)品安全、飼料保障等回答媒體提問。

以下為節(jié)選飼料保障、畜禽養(yǎng)殖相關(guān)部分

[香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者]我們注意到新冠肺炎疫情發(fā)生后，不少地方反映存在飼料短缺問題，少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)甚至出現(xiàn)了斷糧的現(xiàn)象，養(yǎng)殖的雞鴨面臨著餓死的風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)問經(jīng)過這段時(shí)間的努力，現(xiàn)在情況怎么樣了？如何保證飼料數(shù)量和價(jià)格的穩(wěn)定？謝謝。

[楊振海]謝謝您對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。飼料產(chǎn)業(yè)在咱們國(guó)家是一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值7千多億，動(dòng)物缺飼料跟我們?nèi)奔Z食是一樣的。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，由于交通受阻，畜牧業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)了飼料緊缺問題，有些養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)了飼料斷供，針對(duì)這個(gè)問題我們主要做了兩方面工作：

一方面是立即行動(dòng)，把中央的政策和要求在畜牧飼料產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步細(xì)化、具體化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、交通運(yùn)輸部、公安部等相關(guān)部門連續(xù)出臺(tái)了4個(gè)有針對(duì)性的文件，明確了不得攔截仔畜雛禽及種畜禽運(yùn)輸車輛、不得攔截飼料運(yùn)輸車輛等“五個(gè)不得”的要求，特別是對(duì)設(shè)卡限行、阻斷交通的做法進(jìn)行了規(guī)范和糾正。

另一方面，我們組建工作專班，公布熱線電話，回應(yīng)群眾關(guān)切，凡是打來的電話我們都點(diǎn)對(duì)點(diǎn)抓好落實(shí)。從我們每天調(diào)度情況看，強(qiáng)制停工停產(chǎn)，省際之間運(yùn)輸不暢，大宗原料嚴(yán)重短缺等問題基本得到解決，返工工人短缺、運(yùn)輸最后一公里等問題也明顯緩解，飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)秩序正在加快恢復(fù)，一些大型飼料企業(yè)基本已經(jīng)恢復(fù)了正常。

據(jù)我們調(diào)度，截至2月17日，全國(guó)9711家飼料企業(yè)，已經(jīng)有6384家開工復(fù)產(chǎn)，開工率是66%，但是企業(yè)開工率與常年同期相比還是有一定的差距，常年的開工率超過90%。因?yàn)轱暳险麄�(gè)量是夠的，大宗原料玉米、豆粕，總量是夠的，只要交通問題解決，慢慢就會(huì)恢復(fù)正常，供給總量應(yīng)該是沒有問題的。下一步，我們將下大力氣推進(jìn)解決飼料行業(yè)面臨的新問題，促進(jìn)飼料加工企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障養(yǎng)殖企業(yè)飼料不斷供，為肉蛋奶供應(yīng)打牢物質(zhì)基礎(chǔ)。謝謝。

[農(nóng)視網(wǎng)記者]前段時(shí)間媒體報(bào)道了部分養(yǎng)殖企業(yè)飼料短缺的問題，想問一下疫情對(duì)我國(guó)的家禽業(yè)影響有多大？相關(guān)部門下一步將會(huì)采取什么樣的措施穩(wěn)定家禽的生產(chǎn)，保障禽肉的市場(chǎng)供應(yīng)？謝謝。

[畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海]謝謝您對(duì)家禽產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。禽蛋和禽肉都是我們的必需品，我們也知道，家禽產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng)，產(chǎn)值也比較大，如有環(huán)節(jié)出了問題，家禽產(chǎn)業(yè)就不能順暢運(yùn)行。比如這次疫情發(fā)生以來，活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，飼料、禽苗、活禽運(yùn)輸受阻。另外，家禽屠宰企業(yè)停工停產(chǎn)，家禽的產(chǎn)品消費(fèi)降低，整個(gè)家禽行業(yè)損失是非常嚴(yán)重的。有一個(gè)企業(yè)反映，他們的損失已經(jīng)超過了1個(gè)億。當(dāng)前，正值家禽補(bǔ)欄的關(guān)鍵時(shí)期，如果這種情況持續(xù)下去，我們分析，可能會(huì)對(duì)二三季度的禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給帶來一定的影響。

針對(duì)這種情況，我們出臺(tái)了一系列的文件，剛才潘文博司長(zhǎng)已經(jīng)介紹了，特別是疏導(dǎo)交通方面的文件、物資保障的文件都已經(jīng)印發(fā)，我部將會(huì)同有關(guān)部門加大工作指導(dǎo)力度，加快恢復(fù)家禽正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，努力減少損失，確保家禽產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。我們準(zhǔn)備再繼續(xù)做好三件事：

一是加強(qiáng)對(duì)家禽企業(yè)的支持。企業(yè)主體有活力，我們的產(chǎn)業(yè)很快就會(huì)復(fù)蘇。加強(qiáng)信息引導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心，及時(shí)補(bǔ)欄增養(yǎng)，爭(zhēng)取將保供貢獻(xiàn)大、行業(yè)占比高、受影響程度深、急需國(guó)家金融支持的大型重點(diǎn)企業(yè)，列入國(guó)家專項(xiàng)貸款和貼息支持的范圍。

二是暢通活禽銷售渠道。這個(gè)非常關(guān)鍵，前兩天咱們的發(fā)布會(huì)已經(jīng)發(fā)布，初步排除新冠肺炎來源與已知家禽家畜的關(guān)系。我們將按照依法依規(guī)、分類指導(dǎo)、加強(qiáng)管理的原則，協(xié)調(diào)有關(guān)部門實(shí)行活禽交易市場(chǎng)分類管理，組織屠宰企業(yè)與家禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行對(duì)接，實(shí)行集中屠宰上市，確�；钋莶粔簷�。

三是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)家蛋雞、肉雞、水禽產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新服務(wù)的方式方法，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護(hù)水平，多渠道協(xié)調(diào)解決飼料短缺、種禽種苗的運(yùn)輸難題、禽產(chǎn)品銷售不暢等問題，推動(dòng)家禽業(yè)加快恢復(fù)，更好地發(fā)展。謝謝。

[鳳凰衛(wèi)視記者]根據(jù)媒體報(bào)道，今年以來湖南邵陽和四川南充發(fā)生兩起家禽高致病性禽流感疫情，請(qǐng)問疫情形勢(shì)如何？近期食用家禽產(chǎn)品是否安全？這個(gè)情況會(huì)否增加新冠肺炎疫情需要家禽產(chǎn)品的供應(yīng)難度？謝謝。

[楊振海]謝謝您對(duì)禽流感疫情防控的關(guān)注，這個(gè)問題很專業(yè)，我慢點(diǎn)回答。目前，禽流感疫情隨候鳥的傳播，在全世界分布比較廣泛，近兩年世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)的就有近1000起疫情，我們國(guó)家2005年在全國(guó)實(shí)施H5亞型禽流感強(qiáng)制免疫，從2017年秋季實(shí)施H7亞型強(qiáng)制免疫，H5、H7亞型高致病性禽流感疫情先后迅速得到控制。2019年，全國(guó)共報(bào)告發(fā)生4起疫情。與此對(duì)應(yīng)的是，人群中高致病性禽流感的感染和死亡病例也隨之大幅下降，可以說我們國(guó)家目前禽流感無論是禽間還是人間發(fā)生率都是非常低的，大家沒有必要“談禽色變”，可以放心食用經(jīng)檢疫合格、合法上市的禽產(chǎn)品。2月份，湖南邵陽和四川南充分別發(fā)生了一起高致病性禽流感疫情，兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都是中小養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄家禽10347羽，死亡6340羽，目前疫情處置工作已經(jīng)完成，共撲殺疫區(qū)家禽28214羽。經(jīng)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門排查，周邊的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)沒有發(fā)生異常的情況。經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門監(jiān)測(cè)，密切接觸人員目前臨床均健康，采樣監(jiān)測(cè)均為陰性。據(jù)專家分析，這兩起疫情均由野鳥傳播導(dǎo)致的可能性比較大，可以說是“禍從天降、毒自鳥來”。兩起禽流感疫情警示我們，重大動(dòng)物疫病病原污染面廣、傳播途徑多，防控難度大，決不可以掉以輕心。至于您說的會(huì)不會(huì)對(duì)供給產(chǎn)生影響，我給您說一個(gè)情況，咱們國(guó)家是禽肉、禽蛋生產(chǎn)大國(guó)，飼養(yǎng)量很大，禽蛋人均占有量已經(jīng)超過了發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，我們的總量是有保障的。現(xiàn)在隨著交通運(yùn)輸環(huán)節(jié)的舒緩，這些問題應(yīng)該不太可能成為大的問題。下一步，我們將全力以赴做好高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病的春季免疫工作，切實(shí)抓好關(guān)鍵措施的落實(shí)，及時(shí)處置突發(fā)的疫情，確保疫情不蔓延。謝謝。